Notre menu de Noël pour le déjeuner du 25 décembre à Charbonnières

Vous recevez toute votre famille le jour de Noël et vous n'avez ni le temps ni la place d'organiser un bon repas pour régaler et accueillir tout le monde ?

Pas d'inquiétude, le restaurant RN Beer by Philippe Gauvreau reste ouvert et sera ravi de vous accueillir pour le déjeuner du 25 décembre !

Pour l'occasion, notre Chef Laurent Lecompte vous a concocté un menu savoureux aux couleurs de Noël:

En entrée
Pressé de foie gras de canard frais au vin moelleux de Gascogne,
chutney de mangue, salade mesclun, pain de campagne grillé
ou
Dôme de saumon fumé et mariné au gingembre,
huîtres et crevettes en gelée tremblotante de crustacés


En plat
Suprême de chapon rôti,
Dauphinois de topinambour, sauce crémeuse aux morilles
ou
Filet de bar cuit à la plancha,
gnocchis de cèpes, légumes racines, émulsion de vanille Bourbon


En dessert
Entremet exotique, sorbet Pina Colada
(Ananas, vanille et citron vert, croustillant amande)
ou
Bûche tradition chocolat grand cru, vanille Bourbon

Menu au tarif de 42,00€ par personne

Venez passez un agréable moment pour les fêtes de Noël !

RN Beer
100 route de Paris 69260 Charbonnières-les-Bains
Parking souterrain et restaurant accessible par ascenseur